De todas las recetas que he publicado o pensado en publicar en este blog, sin lugar a dudas la mejor es la de este bollito berlinés relleno de crema de leche. Me ha llevado varios meses de trabajo intenso, cierto es, pero vosotros me diréis si el resultado ha valido la pena o no.
Es el principio de una nueva aventura para esta mandarina en Berlín, y me apetece compartir mis impresiones y experiencias sobre ser madre primeriza en esta ciudad que, después de casi siete años, ya es mi ciudad pero a la par sigue siendo extranjera. Manteniendo el optimismo, espero en los próximos meses recuperar algo de tiempo para los fogones y alternar la publicación de recetas y de opiniones.
Te gustará saber que, cuando encuentres ese rato, disfrutarás de la gastronomía como nunca, cocinando o comiendo, porque mientras des el pecho ya puedes olvidarte de contar calorías :).
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